Wels#11: To Press oder To Pour, das ist hier die Frage…

Wer im (asiatischen oder südamerikanischen) Ausland einmal eine richtig reife Avocado, Mango, XY gegessen hat, ist für immer „verdorben“ und wird Mühe haben, in Österreich die gleichen kulinarischen Glücksgefühle wiederzufinden. So geht es mir seit gestern auch mit Kaffee. Habe ich doch den – ok, fast – perfekten Filterkaffee kredenzt[…]

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Mein Sommer in OÖ#1: Sommerfrische oder „Der Tag der Strohhalme“

Die Frage des Sommers 2020: Wann ist der perfekte Moment, um Hallstatt zu besichtigen?? Die Antwort der vergangenen Jahre: NIE. Und heuer? Nachdem das „in Österreich“-Reisen wieder begonnen hat – schlug der Geistesblitz wohl flächendeckend ein „JETZT nach Hallstatt, wo erstmalig keine Touristen sind“. Und eine Karawane an Österreichern setzte[…]

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